Borggårdens lunchmeny

Lunchen serveras mellan 11:00 – 14:30 vardagar och 11:00 - 15:00 på helgerna.

Välkommen!

 

Lunchmeny

Lunchmatsedel v 42

Dagens rätt kostar 120 kr på vardagar och 145 kr på helger.


Lunchen serveras mellan 11:00 – 14:30 på vardagar och 11:00 – 15:00 på helger.

I priset ingår bröd och röror samt kaffe på maten.


Alla rätter går att få för avhämtning, Dagens Take away 105kr

Måndag

Mejramskorv med choucroute, ristat sidfläsk, äppelsky, potatispuré och Borggårdens timjansenap

Pocherad kolja med vitvinssås, hackat ägg, pepparrot, persilja, gröna ärtor och kokt potatis

Tisdag

Pepparstek med grönpepparsås, tomatsallad och parmesangratinerad potatisgratäng

Onsdag

Ugnsbakad lax med pot au feu på blåmusselbuljong, citronaioli och örtkrutonger

Torsdag

Vitvinsbräserad kalvgryta med tomat och örter, serveras med solrospesto och saffransrisotto

Fredag

Sotad kycklinglårfilé med bacon, svamp och lök i rödvinssky, haricots verts-sallad samt potatispuré med crème fraiche och svartpeppar

Helgmeny

Mjukbakad kalvtritip med rödvinssky, dragoncrème, rostad klyftpotatis och sojabönor

 

Utöver ovanstående rätter serverar vi en soppa och en vegetarisk rätt.

Lunchen serveras mellan 11:00 – 14:30 på vardagar och 11:00 - 15:00 på helger.

Alla rätter går att få för avhämtning.