Brunch

På lördagar och söndagar serverar vi vår vällagade spanskinfluerade brunch med centralamerikanska inslag. Kom in och prova godsaker från Spaniens alla hörn – från soldränkta Andalusien, från saltstänkta Galicien, från nordliga Baskien och från cavans hjärta Katalonien.
Vi tar emot bordsbetällningar men vi tillhandahåller även drop in-platser.

På menyn hittar ni följande rätter -
Tortilla med potatis och olivolja
Albondigas i tomatsås med hyvlad mandel
Chili smaksatt med choklad och öl, serverad med crème fraîche och nachos
Två korvar – Alejandro chorizo samt mergues
Kyckling med Borggårdens “mole”
Hembakade tortillas
Ugnstorkade tomater med Serranoskinka och minichorizo frisco, färska örter och vitlök
Pimientos – rostad paprika med färsk getost samt krutonger
Blåmusslor med smak av citron och persilja
Olika sorters ugnsrostade chilifrukter med salt
Bönsallad med schalottenlök, citron och chili
Romansallad med rostade hasselnötter samt chipotledressing
Ugnsbakad vitlök
Kronärtskockor i marinad
Serranoskinka, Lomo, Salami, Chorizo Picante
Manchego, Costa Negra samt färskost med rostad tomat och vitlök
Nybakat dinkelbröd med smör och tapenade
Mexikansk kaffepanna cotta smaksatt med tequila
Mango- och passionsfruktsmousse med riven mörk choklad samr chiliflingor
Crostino med mörk chokladmousse med flingsalt och olivolja
Apelsinjuice
Kaffe och te
Ett glas vin eller öl
Pris 255:-
Tider lörd. och sönd. 11,00-15,00
Bordsbeställning 08-664 34 30

Sista helgen för i år blir 17-18/12 sen kör vi igång igen helgen 7-8/1-2012

Välkomna!